اعتاد الجزائريون بشكل كبير على استهلاك المشروبات الغازية باختلاف أصنافها ومذاقاتها، فهي لا تفارق موائدهم سواء في الأيام العادية خاصة في فصل الصيف أو في المناسبات كونها مفضلة عند جميع فئات المجتمع كبارا كانوا أو صغارا. فحسب التصريحات الصحفية لأحد المسؤولين بوزارة التجارة، فإن الجزائريين يستهلكون أكثر من أربعة ملايير قارورة مشروبات غازية سنويا، رغم النصائح العديدة التي يقدمها الأطباء لتجنب استهلاك هذه المواد نتيجة لتأثيرها على صحة الانسان، لهذا ارتأت “الموعد اليومي” تقصي آراء المواطنين والمختصين بخصوص هذا الموضوع.
مواطنون مدمنون على المشروبات الغازية وآخرون يفضلون العمل بنصائح الأطباء
تضاربت آراء المواطنين الجزائريين حول استهلاك المشروبات الغازية، فمنهم من قال بأنه لا يستطيع أن يأكل من غير وجود المشروبات الغازية حسب ما صرح به “حسان” شاب جامعي يستهلك هذه المشروبات مع كل وجبة غذائية يتناولها، أما البعض الآخر فقد شبه استهلاكه للمشروبات الغازية بالمدمن على المخدرات كونه لا يستطيع الاستغناء عنها إطلاقا مثلما صرح به “عصام” الذي يستهلك حوالي لترين من المشروبات الغازية يوميا، وقال آخرون إنهم يشربون هذه المواد في المناسبات ولا يرون ضرورة حتمية لتواجدها على طاولات الأكل كل يوم حسب ما صرح به “مراد”، أما البعض الآخر من المستجوبين كـ “لامية” و”أمينة” فقد صرحتا بأنه رغم تأثير المشروبات الغازية على جهازهما الهضمي، غير أنهما ما زالتا تستهلكان هذه المشروبات.
من جهة أخرى، نفى بعض المستجوبين استهلاكهم للمشروبات الغازية كونها تضر بصحتهم، حسب ما كشف لهم الأطباء. فبين مؤيد ومعارض لاستهلاك هذه المشروبات، يبقى كل مواطن يحتفظ بآرائه وسلوكه الغذائي.
المستهلك المسؤول الأول عن قرار شرائها
تأخذ المشروبات الغازية حصة الأسد من السوق الوطنية وذلك بوجود 1500 علامة مسجلة منها التي تنشط ميدانيا ويتراوح عددها ما بين 300 إلى 400 علامة مسجلة، أما البقية فتروج لها السوق الموازية بأسعار معقولة رغم أنها تنشط في إطار غير قانوني وذلك لجذب المستهلك الذي يكون “مسؤولا عن قراراته عند الشراء لأنه المعني بالاستهلاك، فلا بد أن يميز بين ما هو أصلي وما هو مقلد”، حسب ما صرح به علي حماني رئيس جمعية المشروبات الغازية في تصريحاته الصحفية وهذا يكون حسبه بمعرفة مقر الإنتاج، أي المصنع الذي تنتج فيه هذه العلامة وذلك لمتابعة التطورات الحاصلة، كما يضيف المتحدث بأن تسجيل تسمم بسبب هذه المنتوجات أو نهاية صلاحيتها مقترن بالفراغ القانوني الحاصل الذي لا يتابع مثل هذه التصرفات خاصة المتعلقة منها بالنقل والتخزين وكذا تحديد المسؤولية والعقاب لأصحاب العلامات التجارية. في نفس السياق، دعا حماني إلى ضرورة تكثيف الجهود وحملات التوعية والتحسيس بالنسبة للمواطنين لمحاربة السوق الموازية.
الأطباء يدقون ناقوس الخطر
في حديث عن الأضرار التي تسببها المشروبات الغازية على جسم الانسان، كشف الأخصائي في التغذية كريم مسوس لـ “الموعد اليومي” أن الشخص المستهلك لهذه المشروبات يكون معرضا للعديد من الأمراض كالسمنة والسكري، بالإضافة إلى الغازات التي تؤذي جهازه الهضمي وكذا فقدانه للتوازن الغذائي ذلك لأن المشروبات الغازية لديها طاقة فارغة تقدر بـ 120 سعرة حرارية لكنها لا تحتوي اطلاقا على القيمة الغذائية، كما أنها تحتوي على سكر لا يحتاجه الانسان والذي يغطي 15 بالمائة من الحاجيات اليومية للجسم، أما السكر البسيط الموجود في الفواكه
والحليب هو الذي يتطلبه جسم الانسان ويستفيد منه، كما كشف كريم مسوس أن المشروبات الغازية تؤدي في أغلب الأحيان إلى مشاكل صحية عديدة كداء السكري والضغط الدموي زيادة على الصعوبة في التنفس ومرض السرطان. وأضاف المتحدث أنه حتى المشروبات الغازية المحلية بالسكر تشكل عدة أخطار على جسم الانسان، حيث تعرقل عمل الكالسيوم في الجسم وتؤثر على سلامة العظام.
في نفس السياق، نصح أخصائي التغذية بشرب الماء لأنه البديل الوحيد للإنسان حين شعوره بالعطش وله فوائد عظيمة، زيادة على هذا دعا المتحدث الأولياء والأسر الجزائرية إلى ضرورة تحسيس أطفالهم بأخطار هذه المشروبات على أجسامهم وصحتهم.
لمياء. ب
