دخلت ملبنة جديدة حيز النشاط بولاية إيليزي، والتي تعد أول مشروع من هذا النوع في شعبة الحليب على مستوى هذه الولاية الحدودية بالجنوب والتي من شأنها تغطية احتياجات السوق المحلية من مادة الحليب المدعم.
وقد شرعت هذه المنشأة الإنتاجية خلال اليومين الماضيين في إنتاج أولى الكميات من مادة الحليب المبستر بلغت 4 آلاف لتر في اليوم، حيث تم تحديد كمية الإنتاج حسب الحصة الأولية المستلمة من مسحوق الحليب من طرف الديوان الوطني للحليب ومشتقاته والمقدرة بـ 11 طنا، بالرغم من أن القدرة الإنتاجية الإجمالية لهذه الوحدة تصل إلى 40 ألف لتر في اليوم.
ومن شأن هذا المشروع الاستثماري تلبية احتياجات السوق المحلية وضمان التموين المنتظم بمادة الحليب المدعم في أكياس بسعر مقنن (30 دج) بهذه المنطقة الحدودية التي تشهد تذبذبا في التموين بهذه المادة الغذائية ذات الاستهلاك الواسع، مثلما صرح لـ “وأج” المكلف بالاتصال بمديرية التجارة حمزة هتهات.
وتتوفر هذا الوحدة التي أنجزت في إطار الاستثمار الخاص على مستوى المنطقة الصناعية بعاصمة الولاية وساهمت في استحداث زهاء 40 منصب عمل على مختلف التجهيزات والآلات الحديثة وكذا فضاءات إنتاج وتخزين.
ويطمح القائمون على هذا المشروع إلى توسيعه مستقبلا لإنتاج مختلف مشتقات الحليب من أجبان وزبادي ومشروبات، كما جرى توضيحه.
القسم المحلي
