نستعرض في السطور التالية، قائمة بأبرز الأطعمة والمشروبات المفيدة للصحة العامة والتي تمد الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة للحصول على جسم صحي قادر على القيام بالوظائف الحيوية وتقليل فرص الإصابة بالأمراض، وفقًا لموقع “Every day health”.
– للبروكلي والقرنبيط، أهمية كبيرة لصحة الإنسان، لأنها تساعد الغدة الدرقية على إفراز هرموناتها بشكل متوازنٍ، فضلًا عن غناها بحمض الفوليك، الذي يقلل من فرص تعرض الحامل للإجهاض والولادة المبكرة ويحمي الجنين من الإصابة بالتشوهات الخلقية.
وتحتوي هذه الخضروات أيضًا على نسبة عالية من فيتامين ك، الذي يحد من الإصابة بالجلطات الدموية، بفضل قدرته على منع الدم من التخثر في الشرايين.
– الدهون الصحية: تلعب الدهون الصحية المتوفرة في الأفوكادو والمكسرات وزيت الزيتون والسلمون، دورًا كبيرًا في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، حيث تساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار بالدم، مما يقلل من فرص الإصابة بتصلب الشرايين.
– الماء بالليمون من المشروبات المفيدة لصحة الإنسان، لأنه يساعد على ترطيب الجسم وحمايته من الإصابة بالجفاف، بالإضافة إلى أنه يساهم في تقوية الجهاز المناعي، لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي. ولا ضرر من تناول الماء بالليمون أثناء الرجيم، لأنه من المشروبات منخفضة السعرات الحرارية، بشرط ألا يتم تحليته بالسكر الأبيض.
– الزبادي: يحتوي الزبادي على البروبيوتك، وهي بكتيريا مفيدة للجهاز الهضمي، حيث تساهم في الحفاظ على توازن الميكروبيوم المعوي في الأمعاء، وتساعد ع لى التخلص من الحموضة وتقليل الإصابة بارتجاع المريء. كما يعتبر الزبادي من الأطعمة المناسبة لوجبتي الإفطار والعشاء، ويمكن تعزيز قيمته الغذائية بتناوله مع الشوفان والفواكه الطازجة وعسل النحل.
– الأسماك: من المصادر الغنية بالبروتين والزنك وفيتامين B12 وأحماض أوميجا 3، وثبت أن تناول 1 – 2 سمكة في الأسبوع يقلل من فرص التعرض للوفاة الناتجة عن أمراض القلب بنسبة 36%.
