المكوّنات
العجينة :
250 غ فرينة
125 غ زبدة
ملح
ماء
الحشو :
علبة تونة بالزيت، الزيتون والجبن
الخطوات :
“نبسس” الفرينة مع الزبدة ونضيف الملح ثم نجمعها بالماء الفاتر ونضعها في الثلاجة.
ثم نخرجها من الثلاجة ونضعها في حاويات فردية “المول” ونضع الحشو الذي حضرناه بمزيج التونة والزيتون والجبن ونضع فوقهم الجبن المبشور وندخلهم الفرن على نار هادئة .
ملاحظة :
الحشو ممكن أن يكون صلصة بيشاميل مع صدر دجاج مفتت أو لحم مفروم
