يخشى كثيرون من أصحاب الأمراض المزمنة تناول أطعمة تسبب تدهور حالتهم الصحية، لكن هناك بعض الأنواع من الفواكه تكون مفيدة وتساهم في الحد من تفاقم أمراض القلب.
نستعرض في التقرير التالي الفواكه المفيدة لمرضى القلب وفقًا لموقع healthyeating.
الفراولة
تساعد الفراولة على تحسين صحة القلب، كما تحتوي على البروتينات التي تعمل على صحة خلايا وأعضاء الجسم والأوعية الدموية، وذلك وفقًا للباحث بول ثورنالي الذي اكتشف هو وفريق بحثه أن الفراولة تحتوي على مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على تقليل نسبة الدهون والكوليسترول في الدم، كما تحمي القلب والأوعية الدموية من المشكلات التي يمكن أن تحدث، كما تعمل على تنظيم مستوى السكر في الدم ومستوى البروتين والكوليسترول منخفض الكثافة، للحد من الإصابة بأمراض القلب والسكر.
الخوخ
يحتوي الخوخ على بعض المركبات التي تعمل على الحد من متلازمة التمثيل الغذائي التي يمكن أن تسبب أمراض السمنة والالتهابات وأمراض القلب، وفقا لعالم الغذاء الدكتور لويس سيسنيروس زيفالوس، حيث وجد في الأبحاث أن الخوخ يحتوي على المركبات الفينولية التي تحد من خطر السمنة والسكر والكوليسترول الذي يسبب الإصابة بأمراض القلب.
الرُّمان
يحتوي الرمان على المواد المضادة للأكسدة وخاصة البوليفينول الذي يساعد الشرايين على العمل بشكل جيد، كما كشفت دراسة أجريت عام 2003 ونشرت في مجلة Clinical Nutrition، أن المرضى متناولي الرمان لمدة عام تقل لديهم نسبة أمراض الشرايين إلى 30% والضغط إلى 9%، والذين تناولوا عصائر أخرى زادت إليهم النسبة بـ9%، لذلك يعتبر البوليفينول مفيدا لصحة القلب.
التوت
يعتبر التوت الأزرق من الفواكه المفيدة لمرضى القلب، وذلك وفقًا لدراسة قام بها الباحثون عام 2009 ونشرتها المجلة العلمية PLOS ONE، على الفئران المصابة بقصور في القلب، حيث وجدوا أن الفئران التي تناولت التوت تحسّنت صحة قلبها على عكس الفئران الأخرى.
