يعتبر المشمس من الفواكه الصيفية التي يفضلها الكثيرون، نظرًا لمذاقه اللذيذ واحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم، مثل الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة. وفيما يلي نستعرض فوائد المشمس.
– تقوية النظر: يمثل المشمش أهمية كبيرة لصحة العين، ويرجع السبب إلى محتواه العالي من فيتامين أ والبيتا كاروتين، اللذين يساعدان على تقوية النظر وتقليل فرص الإصابة بأمراض الضمور البقعي المرتبطة بالتقدم في العمر، مثل إعتام عدسة العين “المياه البيضاء” والجلوكوما “المياه الزرقاء”.
– تقوية المناعة: يلعب المشمش دورًا كبيرًا في تقوية الجهاز المناعي، بفضل احتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي، الذي يساهم في تعزيز قدرة الجسم على مكافحة الكائنات الدقيقة المسببة للأمراض، مثل الفيروسات والبكتيريا والفطريات.
– تعزيز صحة القلب: يقلل المشمش من خطر الإصابة بأمراض القلب، لاحتوائه على معدن البوتاسيوم، الذي يساعد على تنشيط الدورة الدموية وتنظيم ضربات القلب وضبط ضغط الدم والحفاظ على توازن السوائل والأملاح بالجسم. ومن الأسباب التي تجعل المشمش من الفواكه الصيفية المفيدة لصحة القلب، هو غناه بالألياف، التي تعمل على خفض مستويات الكوليسترول الضار بالدم، ومن ثم تقليل فرص الإصابة بتصلب الشرايين والجلطات الدموية. ويساعد المغنسيوم الموجود بوفرة في المشمش على استرخاء الأوعية الدموية وتقوية عضلة القلب.
– تحسين عملية الهضم: يساعد المشمش على تعزيز صحة الجهاز الهضمي، بسبب احتوائه على الألياف، التي تساهم في تحسين حركة الأمعاء وتسهيل عمليتي الهضم والإخراج والحد من الإصابة بالإمساك والانتفاخ والغازات.
– علاج فقر الدم والوقاية منه: يمكن الاعتماد على المشمش، لعلاج الأنيميا والوقاية منها، لأنه يحتوي على مستويات عالية من معدن الحديد، الذي يعمل على إنتاج هيموجلوبين الدم، المسؤول عن نقل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم.
– مضاد للسرطان: يتميز المشمش باحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، التي تحد من خطر الإصابة بالسرطان، عن طريق مكافحة الشوارد الحرة بالجسم ومنعها من التأثير على خلاياه، سواء بالتهاب أو التلف.
– قد يثير المشمش أعراض الحساسية عند بعض الأشخاص، إذا تم استهلاكه بكميات كبيرة، مثل الطفح الجلدي والحكة وضيق التنفس وسيلان الأنف.
– يراعى التخلص من بذور المشمش وعدم تناولها، لأنها تحتوي على مادة السيانيد السامة.
– يحظر على مرضى الربو تناول المشمش المجفف، لاحتوائه على الكبريتات، التي تزيد من فرص تعرضهم لخطر النوبات.
