البقدونس من النباتات المتوافرة في السوق بأثمان زهيدة، وفي متناول الجميع، ومع ذلك فهو في المنزل صيدلية شبه متكاملة، حتى سمي بحق (ملك الخضروات)، يحتوي البقدونس على كميات وفيرة من الكالسيوم، بل
وبنسبة أكبر من وجود الكالسيوم في الحليب. وعصير البقدونس يساعد كثيرا على إنقاص الوزن، بما له من فعالية واضحة في إذابة الدهون والشحوم المتراكمة في جسم الإنسان، كما يفيد في علاج الكبد والمرارة، الدورة الدموية والقلب، يفيد البقدونس في علاج حالات فقر الدم، وبذلك فهو علاج للأنيميا، كما يساعد على توسيع الأوعية الدموية ويعمل على تجديد الشعيرات الدموية الدقيقة وينظم الدورة الدموية في الجسم، إلى جانب أنه نافع للقلب، الجهاز العضلي، يقوي البقدونس عضلات الجسم، كما أنه يجدد خلايا الجهاز العصبي، فضلا عن أنه يقوي الذاكرة ويقاوم النسيان.
– الجهاز البولي: البقدونس يخفف آلام الكليتين والمثانة ومجرى البول، كما أنه يعالج حصوات المسالك البولية بإذابتها، كما أنه علاج فعال للإمساك والغازات، فهو ملين وملطف ومهدئ للمعدة.
– الجلد: مغلى البقدونس (حزمة في لتر ماء ) يغسل بها الوجه فيعيد له نضارته وحيويته، كما أنه يعالج البثور والحبوب، وذلك بشربه مرتين يوميا لمدة أسبوع، ويفيد مغلى البقدونس كدهان للجلد الدهني، إذ يحافظ على سلامة البشرة ونقائها، أيضا يستخدم كمادات للثدي لعلاج التهابات ومشاكل الرضاعة، ثم إنه مخفف للحرارة، ومعرق.
– الجهاز التنفسي: البقدونس نافع في أزمات الربو واضطرابات الجهاز التنفسي، وعصير البقدونس يعالج التهابات الشعب الهوائية، وذلك بأن يغلى البقدونس في الماء لمدة 10 دقائق، ثم يشرب منه عدة مرات خلال اليوم الواحد، لتنقية وتطهير الجهاز التنفسي.
– الجهاز التناسلي: البقدونس علاج فعال كغسول مهبلي للنساء، لعلاج السيلان الأبيض واضطرابات الحيض، كما أنه منظم للطمث، يستعمل زيت البقدونس كعلاج للضعف الجنسي ويعتبر أيضا مفجرا للطاقة الحيوية والقوة الجسدية، كما يفيد البقدونس في علاج الروماتيزم.
– الجهاز المناعي: البقدونس يزيد من مناعة الجسم ضد كثير من الأمراض.
– الغدة الدرقية: مغلى البقدونس يساعد في علاج الغدة الدرقية، وذلك بأن يغلى بالليل، ثم يشرب منه نصف لتر قبل النوم، ونصف لتر على الريق لمدة 3 أيام، ومضغ البقدونس يقضي على رائحة البصل في الفم، إذن فالبقدونس في المنزل صيدلية شبه متكاملة وقاية وعلاج.
