المكوّنات
3 حبات بطاطا
100 غرام جبن مبشور
6 بيضات
رشة ملح
رشة كركم
معدنوس
طريقة التحضير
– نقوم بتقطيع البطاطا مكعبات صغيرة ثم نقليها
– نخلط البطاطا المقلية مع المعدنوس والملح والكركم
– ثم نضيف الجبن والبيض ونقوم بدهن الإناء بالزيت ونضع الخليط وتطهى في الفرن.
