تعدد الأنشطة التي تؤديها النساء يوميًا، تحتم عليهن أن يهتممن بتناول الكربوهيدرات، لتزويد أجسامهن بالطاقة والحيوية، ولكن يجب الحصول عليها من مصادرها الصحية، لتحقيق أقصى استفادة منها.
في السطور التالية، نستعرض الأطعمة الصحية الغنية بالكربوهيدرات المناسبة للنساء، وفقًا لموقع “Eat this”.
الحبوب الكاملة
تمثل الحبوب الكاملة أهمية كبيرة لصحة النساء، نظرًا لاحتوائها على الكربوهيدرات المعقدة التي تعمل على تنظيم مستويات الطاقة بالجسم، والماغنسيوم المسؤول عن زيادة كثافة العظام ومساعدة الغدة الدرقية على إفراز الهرمونات بشكل متوازن، فضلًا عن الزنك ودوره الكبير في تقوية الجهاز المناعي.
الكينوا
الكينوا مصدر غني بالكربوهيدرات الصحية والبروتين والأحماض الأمينية والألياف والمنجنيز والماغنسيوم والفسفور، بالإضافة إلى كيرسيتين وكايمبفيرول، وهما مركبان يتميزان بخصائصهما المقاومة للالتهابات، كما يقللان من فرص الإصابة بالسرطان والاكتئاب.
البطاطا
يمكن للنساء الاعتماد على البطاطا الحلوة للحصول على الاحتياج اليومي من الكربوهيدرات الصحية، كما تحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ الذي يساعد على تقوية النظر وزيادة الكولاجين بالبشرة، إلى جانب البيتا كاروتين التي تلعب دورًا كبيرًا في مكافحة الشوارد الحرة المسببة للأمراض المزمنة.
