يعد بروتين مرق العظام من المكملات الغذائية المفيدة لصحة الجسم، ويتوفر على شكل مسحوق، إذ يحتوي على الفوائد الموجودة في مرق العظام، فـ22 جرام من مسحوق البروتين يحتوي على نفس العناصر الغذائية الموجودة في 592 مل من مرق العظام، نستعرض في السطور التالية فوائد بروتين مرق العظام:
.1- فقدان الوزن :بروتين مرق العظام منخفض في السعرات الحرارية ويحتوي على نسبة عالية من البروتين، مما قد يعزز عملية التمثيل الغذائي، ويقلل من الشهية، ويساعد على حرق المزيد من السعرات الحرارية.
2- قمع الشهية: قد يقلل المحتوى العالي من البروتين الموجود في مسحوق مرق العظام من الشهية، وقد يؤدي تناول المزيد من البروتين إلى تقليل هرمونات الجوع مثل الجريلين وزيادة هرمونات الشبع.
3- انخفاض آلام المفاصل: مرق العظام غني بكوندرويتين والجلوكوزامين، مما قد يساعد في تقليل آلام المفاصل للأشخاص الذين يعانون من هشاشة العظام.
4- قلة شيخوخة الجلد: يحتوي مرق العظام على البرولين وحمض الهيالورونيك، والذي ثبت أنه يقلل من آثار شيخوخة الجلد في العديد من الدراسات التي تم إجرائها.
5- تقليل معدل الالتهاب: قد يكون للجليسين والجلوتامين في مرق العظام تأثيرات مضادة للالتهابات، مثل تثبيط الهرمونات الالتهابية، وقمع الجذور الحرة التي تدمر الخلايا.
6- تحسين جودة النوم: يحتوي مرق العظام على الجلايسين، والذي تمت دراسته جيدًا لخصائصه المعززة للنوم.
7- تحسين صحة القناة الهضمية: يمكن أن يساعد الجلوتامين الموجود في مرق العظام في الحفاظ على وظيفة جدار الأمعاء للحماية من حالة تسمى “الأمعاء المتسربة”، والتي قد تؤدي إلى الالتهاب.
