وجود العناصر الغذائية الكبرى والصغرى المغذيات في السردين دون نسبة عالية من الدهون يجعلها مفيدة جدا لجسمنا، فيما يلي بعض من فوائد السردين.
الوقاية من أمراض القلب
السردين غني بأوميغا 3 الدهنية المفيدة في الوقاية من أمراض القلب. أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في سمك السردين تلعب دورا رئيسيا في السيطرة على أمراض القلب.
يمنع جلطات الدم
يمكن أن جلطات الدم في الشريان نظام يكون خطيرا لنظام القلب، المدخول المنتظم من دهون أوميجا 3، والتي توجد في الأسماك مثل السردين، هو جيد للقلب لأنه يساعد في خفض الكولسترول وضغط الدم.
خصائص مضادة للسرطان
أظهرت أبحاث السرطان أن تناول الكالسيوم وفيتامين (د) يمكن أن تكون مفيدة جدا في منع أنواع معينة من السرطان مثل سرطان القولون والمستقيم. والسردين هو واحد من أفضل مصادر الكالسيوم وفيتامين “د”.
تعزيز العظام
كما ذكرنا، السردين مصدر جيد للكالسيوم، الذي يساعد في تقوية العظام والوقاية من الأمراض مثل ترقق العظام في المستقبل.
نظام صحي المناعي
يمكن السردين المستهلك أن يساعد في بناء جهاز المناعة. البحوث تشير إلى أن زيت سمك السردين يساعد على تحسين نظام المناعة عن طريق زيادة عدد الخلايا المناعية.
بشرة صحية
الذين يريدون الحصول على بشرة صحية ومتوهجة؟ الدهون الأساسية الموجودة في السردين تلعب دورا أساسيا على المستوى الخلوي في خلايا الجلد. إنه يقلل ليس فقط التهاب الجلد ولكن أيضا سوف يجعل البشرة أكثر جمالا.
مقاومة الأنسولين
مقاومة الأنسولين هي واحدة من العوامل الرئيسية التي ينبغي البحث عنها في مرض السكري، فبعض الدراسات قد أظهرت أن البروتين الموجود في السردين فعال في الحد من مقاومة الانسولين، مقارنة مع بروتين الكازين.
