وجود العناصر الغذائية الكبرى والصغرى في السردين دون نسبة عالية من الدهون يجعلها مفيدة جدا لجسمنا، فيما يلي بعض من فوائد السردين.
الوقاية من أمراض القلب
السردين غني بأوميغا 3 الدهنية المفيدة في الوقاية من أمراض القلب. أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في سمك السردين تلعب دورا رئيسيا في السيطرة على أمراض القلب.
يمنع جلطات الدم
المدخول المنتظم من دهون أوميغا 3، والتي توجد في الأسماك مثل السردين، هو جيد للقلب لأنه يساعد في خفض الكولسترول وضغط الدم.
خصائص مضادة للسرطان
أظهرت أبحاث السرطان أن تناول الكالسيوم وفيتامين (د) يمكن أن تكون مفيدة جدا في منع أنواع معينة من السرطان مثل سرطان القولون والمستقيم. والسردين هو واحد من أفضل مصادر الكالسيوم وفيتامين “د”.
تعزيز العظام
كما ذكرنا، السردين مصدر جيد للكالسيوم، والكالسيوم منتظم يساعد في تقوية العظام. يمكن أن تمثل كمية جيدة من الكالسيوم إلى جانب ممارسة التمارين الرياضية إمدادات على تقوية العظام والوقاية من الأمراض مثل ترقق العظام في المستقبل.
نظام صحي المناعي
تشير البحوث إلى أن زيت سمك السردين يساعد على تحسين نظام المناعة عن طريق زيادة عدد الخلايا المناعية.
بشرة صحية
والذين يريدون الحصول على بشرة صحية ومتوهجة؟ الدهون الأساسية الموجودة في السردين تلعب دورا أساسيا على المستوى الخلوي في خلايا الجلد، إنها تقلل ليس فقط من التهاب الجلد ولكن أيضا سوف تجعل البشرة أكثر جمالا.
مقاومة الأنسولين
بعض الدراسات أظهرت أن البروتين الموجود في السردين يعد أكثر فعالية في الحد من مقاومة الأنسولين، مقارنة مع بروتين الكازين.
