يمكن تلخيص فوائد زيت الخردل فيما يلي:
– فوائد زيت الخردل للقلب:
إن العمل على دمج زيت الخردل في غذائك قد يساعدك على الوقاية من أمراض القلب، حيث أنه غني بالدهون الأحادية غير المشبعة حيث أنها تعمل على خفض الكولسترول السيئ وزيادة مستوى الكولسترول الجيد، وتحسين مستوى الكولسترول يساعد بدوره على خفض نسبة الدهون الثلاثية أو مستوى الدهون في الدم بشكل عام وهو الذي يؤدي إلى منع السمنة وأمراض الكلى، وبالتالي تحسين صحة القلب
– فوائد زيت الخردل للجراثيم:
يعتقد أن زيت الخردل يعمل كعامل مضاد للجراثيم حينما يتناول سواء بشكل داخلي أو خارجي، حيث أن هذا يجعله مفيدا في محاربة الالتهابات البكتيرية في القولون والأمعاء وأجزاء أخرى من الجهاز الهضمي والمسالك البولية، كما أنه يمكن استخدامه أيضا كعلاج خارجي للالتهابات الفطرية والبكتيرية للجلد.
– فوائد زيت الخردل للكبد:
زيت الخردل هو منبه قوي للغاية، حيث يعمل على تحفيز الدورة الدموية وعمليات الهضم والإخراج من خلال تحفيز إفراز العصارة الصفراوية من المعدة والطحال والكبد، كما أنه منشط جيد جدا للدورة الدموية إذا ما استخدم خارجيا في التدليك.
– فوائد زيت الخردل لفتح الشهية:
يعمل هذا الزيت على فتح الشهية من أجل الإحساس بالجوع، حيث أنه يعمل على استثارة الأمعاء مما يحفز على إفراز العصائر بالجهاز الهضمي ومن ثم تشعر بالجوع.
– فوائد زيت الخردل للمفاصل والجسم:
بسبب خصائصه الطبية والحرارية يستخدم زيت الخردل في التدليك، حيث أن التدليك بزيت الخردل يعمل على تنشيط الدورة الدموية ويحفز نمو العضلات.
