الحلبة نبات قديم ثبت أن لها استخدامات في عصر ما قبل الميلاد لعلاج الحروق وغيرها من الاستعمالات الطبية، كما كانت الحلبة في العصر القديم تستخدم لتحفيز الولادة للسيدات، ولها عدة فوائد في شتى المجالات، فهي تستعمل لعلاج القرحة والاثني عشر،
وتعتبر أيضا الحلبة دواء قويا لآلام الصدر والسعال والربو، حيث تضع ملعقة من حبات الحلبة مع كوب من الماء وتُغلى جيدًا وتشرب مرة يوميًا حتى تزول آثار البرد، وتعمل الحلبة أيضا على تقليل نسبة السكر في الدم وينصح الأطباء بتناول الحلبة المسحوقة ثلاث مرات يوميًا قبل كل وجبة، وأيضا هي مفيدة لمرضى الكولسترول، فهي تعمل على خفض نسبة الكولسترول في الدم لأنها تمتص الدهون الزائدة في الطعام، وبالتالي تعمل على إنقاص نسبة الكوليسترول من الأطعمة التي تتناولها، وتعمل الحلبة أيضا كمحفز للطمث لدى الفتيات حديثات البلوغ عن طريق تناول ملعقة من الحلبة المسحوقة مرتين يوميا، وينصح الأطباء الوالدات المرضعات بتناول عدد عشرين نقطة من “زيت الحلبة” بمعدل ثلاث مرات في اليوم حتى يزداد الحليب بثدي المرأة ويعمل أيضًا على فتح شهية الأم على الطعام.
