يعمل البرقوق على التخلص من أثار الجذور الحرة الضارة وبذلك يحمي من الإصابة بالمشاكل الصحية المختلفة مثل الربو، التهاب المفاصل، السكتة الدماغية، القلب، الأوعية الدموية.
وتعمل المواد المضادة للأكسدة الموجودة في هذه الفاكهة على الحماية من أثار الشيخوخة وتحسين الذاكرة.
- صحة الجهاز الهضمي :
يحتوي البرقوق على مركبات السوربيتول، وإيزاتين تساعد في تنظيم عمل الجهاز الهضمي. كما تقوم الألياف الموجودة في البرقوق بتنظيم حركة الأمعاء والتخلص من الإمساك .
- صحة الجهاز المناعي:
يعمل فيتامين ج الموجود في البرقوق على تحسين صحة الجهاز المناعي وزيادة قدرة الجسم علي مقاومة الأمراض المعدية ومقاومة الالتهابات والفيروسات لأنه يحمي من أثر الجذور الحرة على الجسم .
- صحة العين :
يساعد البرقوق على تحسين الرؤية والحفاظ على الأغشية المخاطية والجلد. كما أنه يحمي من الإصابة بأكسدة الكوليسترول في الأوعية .
- مقاومة السرطان :
هناك العديد من الدراسات التي تفيد بأن تناول البرقوق يحمي من السرطان، وخصوصاً سرطان الثدي، والجهاز الهضمي وسرطان الجهاز التنفسي، حيث يحتوي على مادة الأنثوسيانين التي تعطي البرقوق اللون الأزرق المحمر، تقوم بحماية الجسم من أُثر الجذور الحرة. كما أنه من المعروف بأن فيتامين أ الموجود في البرقوق يساعد في الحماية من سرطان تجويف الفم. يمنع البرقوق نمو الخلايا السرطانية في الثدي والحفاظ على الخلايا الأخرى صحية .
- صحة القلب :
يساعد البرقوق في الحفاظ على صحة القلب لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقاوم أثر الجذور الحرة ومنع أكسدة الكوليسترول والتي قد تشكل تهديدا على صحة الأوعية الدموية وتؤدي في النهاية إلى العديد من أمراض القلب مثل السكتة الدماغية، ارتفاع الكوليسترول في الدم. يحتوي البرقوق على البوتاسيوم وهو من أهم العناصر التي تساعد في تنظيم معدل ضربات القلب وضغط الدم. كما يمنع حدوث الإصابة بتخثر الدم الذي يحدث في الأوعية والشرايين، مما يحمي الجسم من أمراض القلب التاجية، مستوى صحي من ضغط الدم .
- انخفاض مستوى الكوليسترول في الدم :
يساعد البرقوق على تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم لأنه يحتوي على الألياف القابلة للذوبان. تعمل على امتصاص الصفراء وهضم الدهون.
- علاج الضمور البقعي :
عند تناول حوالي 3 من ثمار البرقوق يومياً يساعد في تقليل خطر الإصابة بالتحلل البقعة الصفراء. يمكنك إضافة حوالي 3 ثمار برقوق في الصباح أو إلى أطباق السلطة .
- امتصاص الحديد في الجسم :
يمتلك البرقوق القدرة على امتصاص الحديد لأنه يحتوي على نسبة جيدة من فيتامين ج. ويعمل الحديد على تكوين خلايا الدم الحمراء وتحسين الدورة الدموية ومنع الإصابة بفقر الدم .
