تعتبر المكسرات من التسالي المفضلة عند العديد من الأشخاص، نظرًا لمذاقها اللذيذ واحتوائها على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الضرورية للجسم.
ولضمان الاستفادة من القيمة الغذائية العالية للمكسرات، يجب تناولها في أوقات محددة على مدار اليوم، نستعرضها في السطور التالية، وفقًا لموقعي “Food.ndtv” و”Times of india”.
أفضل وقت لتناول المكسرات في اليوم
ينصح خبراء التغذية بتناول المكسرات بجانب الزبادي والفواكه الطازجة في وجبة الإفطار أو استهلاكها في منتصف اليوم، كسناك خفيف يساعد على تجديد طاقة الجسم.
أسوأ وقت لتناول المكسرات في اليوم
عند تناول المكسرات مساءً أثناء مشاهدة التليفزيون، لا ينتبه معظم الأشخاص إلى الكمية المستهلكة منها، مما يؤدي إلى الإفراط فيها دون قصد.
أضرار الإفراط في المكسرات
تناول المكسرات بكميات كبيرة يزيد من خطر الإصابة بالأضرار التالية:
– زيادة الوزن، لارتفاع السعرات الحرارية في المكسرات.
– الانتفاخ والغازات، ويرجع السبب إلى احتواء المكسرات على مركبات يصعب على المعدة هضمها، مثل الفيتات والعفص.
– الإسهال، لاحتواء المكسرات على نسبة عالية من الدهون.
– التسمم، بسبب حمض الهيدروسيانيك الموجود بوفرة في بعض المكسرات، مثل اللوز.
– الحساسية، خاصةً عند الأشخاص الذين يعانون من رد فعل تحسسي تجاه البقوليات.
كم حبة مكسرات مسموحة في اليوم؟
من الضروري أن تكون الكمية المستهلكة من المكسرات في اليوم مساوية لحجم قبضة اليد، ما يعادل 42 جرامًا أو من 20 إلى 25 حبة.
