المقادير:
العجين:
250غ مارغارين طرية
كأس شاي سكر ناعم
كأس شاي مايزينة
1بيضة + صفار بيضة
فانيلا
فرينة حسب الحاجة
ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
التزيين:
مربى
جولي
حبيبات الحلوى الملونة
طريقة التحضير:
في اناء نضع الزبدة والسكر ونضربهما جيدا بالضراب الكهربائي حتى نتحصل على قوام كريمي نضيف البيضة والصفار ونمزج جيدا.
نضيف المايزينة والفانيلا ونمزج جيدا. نضيف الخميرة مع كوب فرينة ونخلط جيدا. بالأصابع نجمع العجين بإضافة الفرينة بالتدريج حتى نتحصل على عجين طري.
نحل العجين بسمك4ملم بين كيسين بلاستيكيين
ونطبعها بطابع المروحة (متواجد في الأسواق)
وتطهى
بعدما تبرد نلصق كل حبتي بالمربى ثم بالفرشاة نمسح جانب الحلوة بالجولي ونرمده في الحلوى الملونة.
