حلويات العيد.. صابلي بريستيج

المكوّنات

250 غ مرغرين

3 صفار بيض وحبة بيض كاملة

كأس إلا ربع سكر ناعم

2 ملاعق أكل كاوكاو محمص ومرحي رقيق

2 ملاعق أكل جلجلان محمص ومرحي

2 ملاعق جوز الهند محمص

1/2 كيس خميرة الحلوى

1/2 كأس نشاء

فرينة مغربلة خاصة بالحلويات

الحشو

شكولاطة الطلي

كمية من جوز الهند المحمص

كمية من الكاوكاو المحمص

كمية من القاطو المرحي

التزيين

1/2 كأس كاوكاو محمص ومرحي

1/2 كأس جوز الهند محمص

1/2 كأس غبرة الشكولاطة الخاصة بالأطفال

1 ملعقة أكل كاكاو بني

مربي المشمش

أوراق الشكولاطة الخاصة بالتزيين

الخطوات

حضري العجينة بمزج المكونات جيدا بالخلاط الكهربائي، ضفي الفرينة حتى تصبح طرية، غطيها واتركيها في الثلاجة ترتاح جيدا.

حليها على كيس وقطعيها بطابع من اختيارك، ضعيها تطهى في الفرن

حضري الحشو بمزج المكونات حتى يصبح طريا، عندما تنضج الحلوى وتبرد ضعي في كل جهة ملعقة متوسطة من الحشو وسويه جيدا على حسب الحلوى وألصقي قطعتي الحلوى مع بعض واضغطي قليلا وسوي الحواف

من جهة أخرى اخلطي الكاوكاو وجوز الهند وغبرة الشكولاطة والكاكاو جيدا وادهني حبات الحلوى بالمربى على السطح والحواف.

زينيها بأوراق مصنوعة من الشكولاطة.