المكوّنات:
بيضة بدرجة حرارة الغرفة
1/2 كأس سكر ناعم
1/4 كأس زيت
ملعقتان كبيرتان فلان بذوق الشوكولاتة
ملعقة كاكاو بني
ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
فرينة
ملعقتان كبيرتان نشاء
قرصة ملح
قوفريط (بسكويت) بذوق الشوكولاتة
نسلي كراميل
كريمة زبدة
خطوات التحضير:
الخطوة 1
في إناء نقوم بإضافة بيضة مع قرصة ملح ونخلط جيداً بـ “الفوي “، ونضيف السكر والزيت والنشاء مع التحريك بإضافة الكاكاو والفلان، ثم نضيف الفرينة بكميات قليلة وخميرة كيميائية حتى نتحصل على عجينة طرية ونبسطها ونشكل قوالب مستطيلة على شكل “قوفريط “ونضعها في الفرن.
الخطوة 2
بعد ما يبرد نقوم بإلصاقه بكريمة الزبدة: (ملعقتين زبدة. ملعقة غبرة شانتيه. عطر كراميل. وملعقة صغيرة سكر ناعم ويخلط بالخلاط جيداً). ثم نقوم بفرم القوفريط ونحضر الحلوة وتغمس في نسلي كراميل ونغلفها بالقوفريط المفروم ونقوم بتزيينها بخطوط الشوكولاطة.
