وجد الباحثون في بعض الدراسات أن تناول طبق من البطيخ صباحا يوفر للجسم الفوائد التالية:
– زيادة الطاقة
تزداد طاقة الجسم عند تناول طبق من البطيخ صباحًا، لاحتوائه على سكريات طبيعية، تساعد على الشعور بالحيوية والنشاط لساعات طويلة على مدار اليوم.
– تقوية المناعة
يلعب البطيخ دورًا كبيرًا في تقوية الجهاز المناعي، لاحتوائه على فيتامين سي ومضادات الأكسدة، لذلك يصبح الجسم أكثر قدرة على محاربة العدوى وأقل عرضة للإصابة بالأمراض الموسمية والمزمنة عند تناوله صباحًا.
– تعزيز صحة العين
يوفر البطيخ حماية كبيرة ضد الإصابة بالضمور البقعي المرتبط بالعمر، بفضل محتواه العالي من الليكوبين، الذي يساعد على تعزيز صحة العين وتقوية النظر.
– ترطيب الجسم
يقل خطر الإصابة بالجفاف في الصيف عند تناول البطيخ يوميًا في الصباح، لأن الماء يشكل نسبة كبيرة من إجمالي قيمته الغذائية، تقدر بحوالي 92%، مما يساعد على ترطيب الجسم وتعويض السوائل والإلكتروليتات المفقودة مع العرق.
– مضاد للالتهابات
يساعد البطيخ على تقليل الالتهابات بالجسم عند تناوله في وجبة الإفطار، لأنه من الفواكه التي تتميز باحتوائها على مركبات مضادة للالتهابات.
– تحسين الهضم
يمثل البطيخ أهمية كبيرة لصحة الجهاز الهضمي، لأن أليافه الغذائية تساهم في تحسين عملية الهضم وتعزيز حركة الأمعاء، مما يقلل من خطر الإصابة بالاضطرابات الهضمية.
