نظم معهد “الفندقة والسياحة” بالكرمة وسط بومرداس تحت إشراف مديرية التكوين والتمهين لولاية بومرداس، ومشاركة عدة مديريات بينها السياحة والصناعة التقليدية وغرفة الصناعة التقليدية لبومرداس، أبوابا مفتوحة
بمناسبة “يناير 2969″، أين تضمن الاحتفال تنظيم معرض للمأكولات من إنجاز طلبة المعهد، إلى جانب القيام بمعرض للملابس التقليدية والطبخ التقليدي بمشاركة عدة ولايات على غرار تيبازة، تيزي وزو، غرداية وغيرها.
وفي هذا السياق، أكد مدير معهد “الفندقة والسياحة” السيد “عبد العزيز بوبكر” أن تنظيم هذا الاحتفال الخاص بعيد “يناير 2969” يأتي تزامنا مع الدخول المهني لدورة فيفري 2019 من جهة، وتكريسا للعيد الوطني الذي يرسخ المقومات الوطنية على غرار الطبخ التقليدي واللباس للجزائر ككل، مضيفا أنه تم في هذا الغرض تنظيم معارض في الأكل التقليدي واللباس من تقديم طلبة معهد “الفندقة والسياحة”، إضافة إلى مسابقة للطبخ بين الطلبة باعتباره مقياسا ضمن المنهاج الدراسي في المعهد، وكذا معارض خاصة بالصناعة التقليدية للحلي والزرابي.
