جاء في تقرير نشرته صحيفة Times of India أنه على الأشخاص الراغبين في تخفيض الوزن الاعتماد على مشروبين مهمين يمكن أن يكونا مفيدين للغاية هما عصير اليقطين وعصير الكرفس.
عصير اليقطين
يعتبر عصير اليقطين من العصائر منخفضة السعرات الحرارية، حيث تحتوي حصة من 100 غرام من اليقطين على 26 سعرة حرارية، لذا يمكن الاستمتاع بتناوله دون الشعور بالذنب وجني الفوائد بما يشمل فقدان الوزن.
هذا، وستلبي حلاوة اليقطين الطبيعية الرغبة الشديدة في تناول السكر بمقدار غير ضار، نظرًا لأن اليقطين غني بمضادات الأكسدة، بما يشمل بيتا كاروتين، فإنه سيساعد في تقليل الالتهاب وبالتالي دعم فقدان الوزن. كما يساعد محتوى الألياف في اليقطين في تحسين الهضم.
أما الكرفس فيحتوي على حوالي 16 سعرة حرارية لكل كوب، مما يجعله مشروبًا مثاليًا لفقدان الوزن. ويبدأ العديد من الأفراد المهتمين بالصحة يومهم بشرب عصير الكرفس على معدة فارغة كل صباح. نظرًا لأن الكرفس يحتوي على نسبة عالية من الماء، حوالي 95%، فهو مشروب مرطب ومنعش لبدء اليوم به.
كما أن الكرفس غني بالعناصر الغذائية، مثل حمض الفوليك والبوتاسيوم والمنغنيز وفيتامينات A وC وK . إنه مصدر رائع أيضًا للريبوفلافين وفيتامين B6 وحمض البانتوثنيك والكالسيوم والمغنيزيوم والفوسفور. تلعب هذه العناصر الغذائية دورًا حاسمًا في الحفاظ على الصحة العامة. كما يمكن أن يؤدي شرب عصير الكرفس إلى تحسين صحة الأمعاء، بسبب محتواه من الألياف والأنزيمات الطبيعية. عندما تتحسن صحة الأمعاء، يحدث امتصاص العناصر الغذائية والتخلص من النفايات بكفاءة، مما يساعد بدوره على إنقاص الوزن.
أما عن التساؤل عن أيهما أفضل لإنقاص الوزن، فهذا يرجع إلى التفضيلات الفردية. ففي حين أن اليقطين يمكن أن يوفر الألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة، فإن الكرفس يحتوي على سعرات حرارية منخفضة نسبيًا، ويوفر الترطيب ويساعد في الهضم.
