الجزائر- كشف مدير المصالح البيطرية بوزارة الفلاحة والتنمية الريفية والصيد البحري، قدور الهاشمي كريم، عن استيراد الجزائر 28 ألف طن من اللحوم الحمراء خلال الفترة الممتدة من 1 جانفي إلى 13 ماي 2019، أي ما يعادل حوالي 70 ألف رأس بقر.
وأفاد قدور الهاشمي أن هذه الكمية من اللحوم المتنوعة خضعت إلى جميع إجراءات المراقبة من طرف مصالح البيطرة للقطاع، مبرزا أن عمليات الاستيراد هذه ما هي إلا مكمل للمنتوج الوطني من رؤوس المواشي والأبقار التي تذبح داخل الوطن وتباع لحومها على مستوى الاسواق، لتوفير احتياجات الموطنين سيما في شهر رمضان، وتمنح مصالح البيطرة تراخيص حرة للمتعاملين في مجال استيراد اللحوم الحمراء بحيث لا تحدد الكميات التي يتم استيرادها من طرف كل متعامل.
وجاء هذا الإجراء ضمن إجراءات أخرى تهدف إلى تسهيل عمليات الاستيراد وتخفيف إجراءات استيراد المنتجات الغذائية حيث كانت منتجات اللحوم وعدة منتجات أخرى تخضع في فترات سابقة إلى نظام الحصص وتفرض استيراد كميات محددة.
وعن إجراءات الرقابة، أوضح المسؤول ذاته، أن كل منتوج حيواني يدخل عبر الحدود حيا أو مذبوحا يخضع للمراقبة من خلال سحب العينات، حيث يتم إعادة المنتوج إلى البلد المصدر في حالة عدم المطابقة.
وفي رده على سؤال حول عدد حالات عدم المطابقة المسجلة، أفاد قدور الهاشمي أنها باتت نادرة جدا نظرا لكون التكلفة المالية لتحليل العينات وإعادة المنتوج إلى البلد المصدر جد عالية وتقع على عاتق المستورد.
وحسب المسؤول نفسه، تركز المديرية على الجانب الصحي من خلال تحري جودة اللحوم بمختلف أنواعها، وتقييد المتعاملين بفترة صلاحية محددة بعد استيرادها، بحيث تستهلك اللحوم الطازجة المستوردة بصفة فورية، مقابل استفادة اللحوم تحت الفراغ من فترة صلاحية بـ 3 أشهر، واللحوم المجمدة من فترة صلاحية بـ 6 أشهر، وتراقب مصالح البيطرة مدى مطابقة الوثائق الرسمية التي يقدمها المتعامل، إلى جانب أخذ عينات عن المادة المستوردة (لحوم -رؤوس أبقار) والتي تنقل من الميناء مباشرة إلى مركز ضمان الاعتماد لإنجاز التحاليل اللازمة خلال أجل 10 أيام.
واعتبر قدور الهاشمي، الكمية المستوردة عادية بالنظر إلى الكثافة السكانية العالية في البلاد، والتي تتطلب القيام بعمليات استيراد تكمل العرض الوطني المتوفر من اللحوم الحمراء وتحافظ على سقف الأسعار ليتناسب مع القدرة الشرائية للمواطنين.
وتحدد المديرية العامة للبيطرة للمتعاملين قائمة الدول التي يسمح لهم بالاستيراد منها، بعد عدة إجراءات وتبادل للوثائق الرسمية مع مصالح البيطرة للبلدان المعنية، والتي تؤكد عدم تسجيل أي حالات لأمراض أو عدوى وسط الأبقار، مضيفا أن من بين أهم الدول المعنية بالاستيراد إسبانيا وفرنسا والهند والبرازيل.
دريس م
