تعتبر التونة من الأكلات التي يثار حولها الجدل بخصوص مرضى الكوليسترول، وتُطرح حولها الكثير من التساؤلات،
وفي هذا الصدد، قال المختصون في التغذية إن سمكة التونة الطازجة من الأكلات المسموح بها لمرضى الكوليسترول، وتناولها لا يسبب أضرارًا صحية.
أما بالنسبة للتونة المعلبة، فأوضح المستشارون في التغذية العلاجية، أن تناولها يسبب أضرارًا صحية لمرضى الكوليسترول المرتفع، لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الزيوت والدهون المشبعة، التي تساهم في زيادة نسبة الدهون الثلاثية والكوليسترول في الجسم.
