السؤال
هل الأكل والمضغ السريع ضار بالصحة؟ فأنا أستمتع عندما أتناول الطعام بهذه الطريقة، وليست لدي أضرار منها ولله الحمد.
محمد. ش
الجواب
عملية المضغ تساعد على تصغير حجم الطعام، وبالتالي يؤدي إلى تسهيل عملية الهضم، وعدم مضغ الطعام جيدا، يمكن أن يؤدي إلى سوء الهضم والانتفاخ بسبب تخمر الطعام أو بسبب عدم الهضم الكامل، والذي يؤدي كذلك إلى الإمساك وألم البطن، وقد يؤدي الإسراع في تناول الطعام إلى زيادة الوزن بسبب تناول كميات أكبر في فترات أقصر.
د/ عمر. ش
